构树白条鸭
产品概要:
白条鸭肉质鲜嫩紧致,鲜香味美,做法各种各样。质量有保证,方便又安全,无需自己处理,对于美食商铺或小吃街来说,是很重要的食材。
产品分类:
关键词:
构树鲜鸭,普通鸭肉,指标对比
详细描述
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构树鲜鸭与普通鸭肉检测主要指标对比 |
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检测结果 |
不同饲料喂养的鸭肉质品检测 |
单位 |
普通鸭肉 |
构树鲜鸭 |
升降率 |
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检测项目 |
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胆固醇 |
mg/100g |
1.82 |
未检出 (定量限:1.0mg/100g) |
下降 45% |
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嘌呤 |
mg/100g |
165 |
32.77 |
下降 80% |
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脂肪 |
g/100g |
20.3 |
12.2 |
下降 60% |
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蛋白质 |
g/100g |
18 |
23.4 |
提高 30% |
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