构树白条鸭


产品概要:

白条鸭肉质鲜嫩紧致,鲜香味美,做法各种各样。质量有保证,方便又安全,无需自己处理,对于美食商铺或小吃街来说,是很重要的食材。

产品分类:

关键词:

构树鲜鸭,普通鸭肉,指标对比

详细描述

构树鲜鸭与普通鸭肉检测主要指标对比

检测结果

不同饲料喂养的鸭肉质品检测

单位

普通鸭肉

构树鲜鸭

升降率

检测项目

胆固醇

mg/100g

1.82

未检出

(定量限:1.0mg/100g)

下降          45%

嘌呤

mg/100g

165

32.77

下降           80%

脂肪

g/100g

20.3

12.2

  下降           60%

蛋白质

g/100g

18

23.4

   提高          30%